お弁当のおかず
おかずの基本も食べやすさ。手でつまんだり、フォークでぱくっと食べられるように作るといいと思います。 たとえばウインナー。たこさんかにさんもいいのですが、焼いたあとに輪切りにして、丸が見えるようにピックのさすと食べやすいしかわいいですよ。ミートボールも子供のお弁当用に、小さいものを作って冷凍してあり...
お弁当
幼稚園に入るとお弁当が始まります。その前に練習だったり、公園にお弁当を持って出かけるときにおすすめのレシピを紹介します。 小さい子供のお弁当は、食べやすい一口サイズが基本です。手でつまんで食べられるというのも食べやすさのポイント。食べにくいとめんどくさがって食べなかったりということもありますからね。...
お肉は・・・
お肉は小さいころからがつがつと食べる子と、ぱさぱさと飲み込みづらいのが苦手という子に分かれると思います。陽太は、お肉が苦手派でした。たんぱく質は、お豆腐や魚からも取ることができますが、お肉が食べられるとメニューのレパートリがかなり広がるので、ぜひ食べてほしいですよね。 陽太が食べてくれるお肉は、はじ...
お魚レシピ
ただ焼いてもおいしいお魚。でも、あまり脂が乗っていなさそうだったりちょっと違った食べ方がしたいなって思ったときには、ミキサーが大活躍。お魚をハンバーグにしちゃいます。 おすすめは鮭。鮭を骨と皮をとって小さめに切ってミキサーへ。そこに臭みけしのお味噌を入れて、卵と片栗粉も加えてミキサーにかけます。ミキ...
お豆腐レシピ
豆腐も子供が好きな食材だと思いますが、柔らかくて自分では食べにくいんですよね。手づかみ食べのときなんて大変。それでちょっと一工夫。 豆腐に小麦粉を入れてまぜます。小麦粉の量によって固さがかわってきます。お好みで野菜を細かく切って入れます。枝豆とかコーンでもいいですよ。あとはゆでたにんじんとか、ほうれ...
納豆レシピ
納豆は好き嫌いが分かれる食材ですが、最近の子供は納豆好きが多いような気がします。陽太も納豆は大好き！離乳食の時から納豆はたくさん食べています。そのままでも十分食べられる納豆ですが、納豆レシピもいろいろとあります。 おすすめなのが、納豆丼です。簡単に言うと、親子丼の鶏肉を納豆にしたものです。玉ねぎを...